The Oinoforos award at www.olivenews.gr

The Oinoforos award at www.olivenews.gr

Article on the Olivenews.gr site on the occasion of the award of the "Megalochori Wine" at the International Wine Competition in San Diego.”

The article refers to the silver medal won by his white wine "Laurel and Grass". 2011 and describes the taste peculiarities that the local varieties give to the wines.

we quote the whole article of Mr.. Greengrocer:

Ασημένιο μετάλλιο κατάκτησε το λευκό «Δάφνις και Χλόη» του 2011 του Οινοφόρου Μεγαλοχωρίου σε ένα δύσκολο και έντονα ανταγωνιστικό διεθνή διαγωνισμό κρασιού που έγινε στο San Diego των ΗΠΑ τις προηγούμενες ημέρες. Το κρασί παράγεται από τις τοπικές ποικιλίες Μανδηλαριά (Gdura), Φωκιανό (Ricara), Μοσχάτο και Καλλονιάτικο. Πρόκειται για κόκκινα κρασοστάφυλα στα οποία γίνεται λευκή οινοποίηση. Είναι η δεύτερη επιτυχία του «Δάφνις και Χλόη» στις ΗΠΑ μέσα σε ένα χρόνο.

Οι γευστικές ιδιαιτερότητες που προσδίδουν στα κρασιά οι τοπικές ποικιλίες τα κάνουν να ξεχωρίζουν και έτσι γίνονται ελκυστικά σε οινοχόους, γευσιγνώστες και καταναλωτές που έχουν κουραστεί από τις γεύσεις που δίνουν οι καθιερωμένες διεθνώς γαλλικές ποικιλίες κρασιών.

Αυτά τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά, παράλληλα με την επιμελημένη οινοποίηση και τον κατάλληλο συνδυασμό των ποικιλιών είναι που φέρνουν τις επιτυχίες στους διεθνείς διαγωνισμούς για το «Δάφνις και Χλόη» και τα άλλα κρασιά της οινοποίησης.

Leave a Reply